Какая у вас самая любимая еда?

За 10 лет путешествий, я попробовал наверно все знаковые блюда Азиатских, Европейских, и всяких других стран.
Но больше всего я люблю самый банальный салат Цезарь


На втором месте это домашнее сало с чесночком и черным хлебом.


На третьем месте Тайский рис с курицей, яйцом и овощами
На четвертом и пятом месте Лосось и Шашлык.

А что вы любите поесть?

 

у меня наверное, то что у автора топика на втором месте, но с борщем

 

Люблю афигенный вкусный хлеб. Могу прямо так его. С водой или молоком ))

Горячие блины - тоже тема.

Памадорина или яблоко! но не кислое. (Овощи и фрукты. Вчера и сегодня с сырой тыквы протащился )))

И первые блюда. Супы. Почти любые.

А так - я всеядный. Реально. Не пробовал протухшие яйца и птенчиков в скорлупе. Но после Гонконга есть могу почти все.

 

Cырая еда

 

Как бы это да по короче.... ))

Спойлер: Фотки хавки HK

Людей еще вроде тоже не ел. Но не уверен ))

 

Мне все нравилось.
Когда денег небыло - питался на рынках. А там афигенный фастфуд из морепродуктов свежих. За копейки совсем можно кушать )) рыбьи пузыри жаренные или еще что. Они умеют это все готовить так чтобы было вкусно. Вопросов к вкусосой гамме нет вообще. Разве что к собственным принципам. Даже мозги у них вкуснее чем везде ))
Вообщем, там кухня намешалась со всех концов света.

 

А я чет не перевариваю всякие Гонконгские изыски, пробовал почти все, не в восторге честное слово А вот местный Макдоналдс показался мне самым вкусным в мире

 

Там можно питаться как угодно. Рыба клевая. Есть и европейская кухня, любая. Ну ты знаешь. Фудкорты на любой вкус.
А я вот в макдональдс вообще никак. Захожу раз в пол года когда друзья завозят )) Милк шейк и мороженное оттуда ем.
Если уже про кухню заговорили, то турецкая интересная на мой взгляд. И Именно в стамбуле самое то. На курортах не так. Тоже впитала в себя многое. Балканскую люблю. Больше из-за кисломолочного.
А если кто не мясоед, то это все не интересно, конечно ))
Индийскую пробовал раз в жизни и то мне было херово 5 дней подряд )) Наверное потому, что без виски ел. Остальные с вискарем и нормально все... Но понравилась по вкусу. Чесно.

Да все они по своему интересные. Везде можно найти вкусняжки.

А, Иранскую еще хотел бы отметить. Из всего ближнего востока самый ням ням.

 

Что? О вкусах не спорят же...

 

грейпфрут

 

Индийская и японская
Из фруктов: гранат и манго.
Из сока: томатный и мультифрукт.
Любимый суп: окрошка. Лето без окрошки - не лето.
Любимое блюдо: суши либо рис с курицей карри.

 

Ой, а у меня так много любимой еды. Страниц на 10 форума наберется :о))
Пожалуй, на первом месте - жаркое в горшочках. Да и не только жаркое. Там много чего вкусного можно приготовить - жульен, каши, супчики, etc. Даже тайским тараканом из горшочка похрустеть согласна.

Очень люблю белую рыбку в кляре - нежная, сочная.. мм.. прямо тает во рту. А ещё обожаю рыбное заливное:

Из рыбьих еще с удовольствием поедаю шпроты и малосоленую форельку

Из морепродуктов - бутеры с красной икрой и салатик с креветками и рукколой . Пожалуй, самый любимый салат. (хотя, цезарь тоже гуд)

Любимый завтрак - пшёнка с тыквой и омлет с грибами.

Картошку предпочитаю в виде драников, или пюрешку.

Есть еще классный слоеный пирог - вертута называется. Она встречается во многих кухнях со всего света, с небольшими вариациями теста и разнообразными начинками (даже сладкая бывает). Мне больше нравится с луком и яйцом

Любимые десерты - клубника со сливками, печеные яблоки, вишневое варенье и штрудель с ванильным соусом.

Ладно, не буду дальше описывать, наверное, и так много картинков получилось, устанешь прокручивать. :о))
Добавлю только в сей замечательный список : щи из кислой капусты, курицу из духовки, вареники с картошкой, стручковую фасоль на гриле и отварной язык с хреном.

 

Вот, так и думал, глядя на тенденцию общения, что скоро рецептами начнем в болталке обмениваться! )))

А можно мне рецепт пшонки с тыквой? )))
Что сделать чтобы пушистая как на картинке была?

 

Жрать надо - меньше!!!

 

Во-во, рецептами обменялись, фригидность /измены/побои/похудение/пьянство/усы тоже вроде обсудили.. Прям в лучших традициях женских форумов. :о))) А!, нет: шмотки и духи вроде пока не обсуждали, хотя может пропустила чего.
Рецепт пшенки (спешл фо Нетззар)
пшено – 1 стакан
тыква – 0,5 кг
соль
масло сливочное– 1 ст. л.
молоко – 3 стакана
шаг 1
Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками. В кастрюле вскипятить молоко, добавить тыкву, посолить и еще раз довести до кипения.
шаг 2
Всыпать пшено, уменьшить огонь до
среднего и варить, 30 мин
шаг 3
Разогреть духовку до 150°С. Кашу
разложить по порционным горшочкам, добавить сливочное масло, плотно
закрыть и поставить в духовку на
20–25 мин.
Можно и без горшочков с духовкой обойтись.
В шаге 2 - всыпал пшено, как закипело, сильно убавить огонь и потомить кашку под закрытой крышкой минут 35-40.
Периодически помешивать, чтоб не пригорела.
Секреты пушистой кашки (писала не я, стырила с хорошего форума, но пшено тоже промываю кипяточком. чтобы не горчило и смылась пыль)
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан пшенной крупы
3 стакана воды
50 г сливочного масла
сахар
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Секрет № 1. Крупа имеет масла и пыль, которые оседают в выемках каждой крупинки и склеивают крупинки при варке. Наша задача избавиться от этих масел и крупяной пыли. Как же это сделать? Нужно промыть крупу кипятком. Как делаю я? Насыпаю 1 стакан крупы в кастрюльку и наливаю 1 стакан воды. Довожу до кипения. Выливаю крупу с кипятком в сито и хорошо промываю под проточной водой. Таким образом мы качественно очистили крупу.
Теперь возвращаем крупу в кастрюльку, добавляем соль, сахар по вкусу и заливаем 2 стакана воды (соотношение 1:2). Именно такое соотношение даст вам желаемый результат. Если воды будет меньше, то она будет слишком сухой, если больше - то станет вязкой. Ставим на средний огонь и НЕ накрываем крышкой (секрет № 2).
Наблюдаем за крупой - примерно через 10 мин после закипания, когда кипящая вода сравняется с крупой, добавляем в нее масло (секрет № 3) распределив его по поверхности кусочками. Без масла тоже не добиться рассыпчатой консистенции, а кроме того каша, непременно станет вкусней. "Маслом кашу не испортить"!!!
Закрываем кастрюльку крышкой и выключаем огонь. Оставляем кашу на полчаса (секрет № 4) под закрытой крышкой и ни в коем случае не открываем - она должна впитать в себя оставшуюся воду и набухнуть.
Когда пройдет полчаса кашу можно есть как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. А если вы любите молочную кашу, то можно добавить молока и довести до кипения, но это уже другая история.

 

Меньше кого?

 

Ну, желательно, так, чтобы не стыдно было на весы - заходить, как минимум

 

а ну-ка, сколько весишь, Лео?