Закрыто

Домашний пир + Ресторанная выпечка + Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Cenarius, 11 апр 2016.

Цена: 1296р.
Взнос: 136р.-89%
100%

Основной список: 32 участников

Резервный список: 4 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 11 апр 2016
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Домашний пир + Ресторанная выпечка + Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня

    Складчина на 3 кулинарные книги:

    Домашний пир без лишних затрат

    [​IMG] Год выпуска: 1998
    Количество страниц: 352
    Издательств: Издательский Дом Ридерз Дайджест
    Цена: 702 руб

    В эту книгу вошли рецепты, в основе которых лежат два простых принципа: во-первых, любая еда должна быть вкусной, полезной и аппетитно вы глядеть, а во-вторых, она должна подаваться на стол в одном общем блюде или прямо на сковороде, в которой готовилась. Был собран целый букет рецептов со всего света: по одним ингредиенты в кастрюлю, сковороду, жаровню нужно добавлять постепенно; по другим - все смешивается непосредственно перед подачей на стол. В любом случае вы получаете готовое к употреблению самостоятельное блюдо, к которому не нужно добавлять овощи или придумывать десерт. Конечно, многие из рецептов подразумевают, что вместе с вашим кулинарным произведением не мешало бы подать свежий салат, хрустящие хлебцы или соленые огурчики, но это уже дело вкуса. Издательство закрыто, так что это последняя возможность приобрести эту книжку.

    Продажник:


    Ресторанная кухня. Выпечка

    [​IMG] Издательство: Ресторанные ведомости
    Количество страниц: 160
    Год издания: 2011
    Цена: 180 руб

    Во все времена домашняя вкусная выпечка была символом уюта. Однако современный образ жизни практически не оставляет времени на долгий и трудоемкий процесс приготовления пирогов, кексов, печенья и других подобных изделий. К счастью, любимую сдобу сегодня можно найти на прилавке любого магазина, а также практически в каждом ресторане или кафе. Выпечка для ресторанов год от года становится все более разнообразной и интернациональной. «Ресторанная кухня. Выпечка» - книга, в которой собрана самая вкусная выпечка из разных стран – итальянская фокачча, английские маффины, французский бриош… Бум здоровой пищи заставляет шеф-поваров пересматривать свой взгляд на технологии приготовления, делая рецепты вкусной выпечки более легкими. Меняются и ингредиенты, способы презентации кондитерских изделий – в моде эксклюзивные рецепты выпечки. Книга, предлагаемая вашему вниманию, подробно и увлекательно расскажет обо всем этом.

    Продажник:


    Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых шеф-поваров

    [​IMG] Издательство: Ресторанные ведомости
    Количество страниц: 192
    Год издания: 2012
    Цена: 414 руб
    В этой книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинарии наших южных соседей.

    Продажник:
     
    5 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      12 ноя 2017
    2. skladchik.com
      Складчина доступна.
      23 июн 2017
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      9 май 2016
    4. Dunyasha
      Dunyasha участвует.
      5 май 2016

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      12 ноя 2017
    2. skladchik.com
      Складчина доступна.
      23 июн 2017
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      9 май 2016
    4. skladchik.com
      Взнос составляет 68р.
      3 май 2016
  3. Отзывы участников

    5/5,
    • 5/5,
      Работой организатора доволен
      книга "Ресторанная кухня. Выпечка" обалденная. Рецепты от шеф-поваров. Организатору спасибо!
      5 май 2016
      1 человеку нравится это.
  4. Обсуждение
  5. 11 апр 2016
    #2
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Книги заказаны, так что собираемся, надеюсь за неделю и мы соберемся и книжки сделаем.
    Для искателей повторов - была только Ресторанная кухня. Выпечка - складчина, проведенная уважаемой Карат. Все остальные книги новые, так что требование 2/3 новизны соблюдено.
     
    1 человеку нравится это.
  6. 17 апр 2016
    #3
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Две книги полностью готовы, ждем третью, чего-то долго везут.
     
  7. 18 апр 2016
    #4
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Ждем пока третью книгу, обещали к концу недели привезти.
     
    1 человеку нравится это.
  8. 29 апр 2016
    #5
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Привезли последнюю, начнем сразу после Первомая.
     
    1 человеку нравится это.
  9. 1 май 2016
    #6
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Все книги готовы, так что раздачу начнем очень быстро, чтобы была возможность за промежутки между выходными и новыми праздниками опробовать рецепты.
     
    2 пользователям это понравилось.
  10. 6 май 2016
    #7
    Cenarius
    Cenarius БанЗабанен
    Выложена Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня
     
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.

Поделиться этой страницей