Закрыто

Домашнее мороженое (видеорецепты, мастер-класс) [Повтор-1]

Тема в разделе "Здоровье и быт", создана пользователем tranduil, 9 июн 2015.

Цена: 5156р.
Взнос: 154р.
102%

Основной список: 36 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 9 июн 2015
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Домашнее мороженое (видеорецепты, мастер-класс) [Повтор-1]

    [​IMG]Мороженоедесерт, история которого насчитывает почти восемь веков. Началась она, когда в 1250 году в Европу был привезен рецепт тогда еще неизвестного десерта и новое лакомство было воспринято на «ура». С тех пор в производство мороженого начали привносить все более новые идеи. Так, например, австрийцы догадались добавлять в мороженое шоколад, кусочки печенья, орехов, фруктов.

    Сорбет – это холодный фруктовый десерт. Он представляет собой лакомство не только для тех, кто является сторонниками правильного питания или тех, кто соблюдает строгие диеты, но и для тех, кто желает насладиться вкусом натуральных ягод и фруктов. Не содержат животные жиры. При изготовлении сорбетов могут быть использованы натуральные соки или пюре фруктов или ягод, легкие алкогольные напитки, а также другие натуральные добавки.

    В данном мастер-классе я (профессиональный кондитер, работаю в ресторане высокой кухни в городе Н.Н.) покажу вам, как приготовить вкусное натуральное непромышленное мороженое своими руками. Это именно то, за чем люди приходят к нам в ресторан, а не покупают его в магазине. Наслаждайтесь!



    Рецепты в программе мастер-класса:
    Мороженое:
    1. Ванильное
    2. Шоколадное
    3. Клубничное
    4. Молочно-миндальное с малиной и мятой
    5. Кокосовое с белым шоколадом
    6. Йогуртовое с M&M`s
    Сорбеты:
    7. Сорбет лимон/лайм
    8. Яблочно-клубничный сорбет
    9. Сорбет чёрная смородина
    10. Сорбет из сливы


    Что понадобится вам для приготовления мороженого:
    • Миксер
    • Венчик
    • Морозилка
    • Если есть, то мороженица (необязательно)

    А вот некоторые примеры того, что вы сможете сделать с помощью этого мастер-класса:
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    Последнее редактирование модератором: 23 июн 2015
  2. Последние события

    1. Irina2003_
      Irina2003_ оставил отзыв "Отлично".
      16 июл 2015
    2. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      1 июл 2015
    3. skladchik.com
      Взнос составляет 154р.
      25 июн 2015
    4. skladchik.com
      Складчина активна.
      25 июн 2015

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      1 июл 2015
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 154р.
      25 июн 2015
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      25 июн 2015
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 25.06.2015.
      23 июн 2015
  3. Отзывы участников

    5/5,
    • 5/5,
      Работой организатора доволен
      Очень рада что поучаствовала в складчине, рецепты очень простые, но в то же время превзошли мои ожидания, например ванильное мороженое по консистенции как магазинное, набиваю вафельные стаканчики и оно так быстро не тает, очень вкусное, сорбет никогда до этого сама не делала, это так просто и вкус нежнейший, домашние любят шоколадное мороженое, магазинное невкусное, а тут идеально получилось
      16 июл 2015
      2 пользователям это понравилось.
  4. Обсуждение
  5. 9 июн 2015
    #2
    Тор
    Тор ОргОрганизатор
    Повтор предыдущей темы?
     
  6. 12 июн 2015
    #3
    Nota_Bene
    Nota_Bene ОргОрганизатор
    Очень актуальная тема летом. А можно продажник увидеть?
     
  7. 12 июн 2015
    #4
    tranduil
    tranduil БанЗабанен
    Да.
    Это авторская тема.
     
  8. 14 июн 2015
    #5
    mityamba
    mityamba БанЗабанен
    Цена на всех или фиксированная?
     
  9. 14 июн 2015
    #6
    tranduil
    tranduil БанЗабанен
    цена на всех
     
    1 человеку нравится это.
  10. 23 июн 2015
    #7
    WilsonFisk
    WilsonFisk ОргОрганизатор
    Когда старт ?
     
  11. 23 июн 2015
    #8
    tranduil
    tranduil БанЗабанен
    Тема "жаркая" :) так что скоро уже.
     
  12. 24 июн 2015
    #9
    zorro555
    zorro555 ЧКЧлен клуба
    Не нашёл в поисковике первую складчину и отзывы проверяющих (может называлась по-другому ? ),если возможно-дайте ,пожалуйста , на них ссылку.
     
  13. 25 июн 2015
    #10
    shvetlana13
    shvetlana13 ЧКЧлен клуба
    Еще можно вписаться?
     
  14. 25 июн 2015
    #11
    LaskaS
    LaskaS ЧКЧлен клуба
    Без сомнения!
     
  15. 25 июн 2015
    #12
    shvetlana13
    shvetlana13 ЧКЧлен клуба
    Пишет "Складчина остановлена"
     
  16. 28 июн 2015
    #13
    tranduil
    tranduil БанЗабанен
    В эту складчину уже нельзя вписаться, можно будет в повтор (либо сюда после завершения).
     
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.

Поделиться этой страницей