Готовим в охотничьей избушке [Елизавета Целыхова]

Готовим в охотничьей избушке

В этой книге вы найдете не только большое разнообразие рецептов приготовления дичи, которые можно воспроизвести как на хорошо оборудованной базе, так и в лесу у костра или в избушке на печи, но также блюда из рыбы, грибов, диких растений, рецепты полезных заготовок, и описание приёмов, которые облегчат и ускорят приготовление еды в полевых условиях. Книга предназначена прежде всего для охотников, выезжающих на охоту на несколько дней, а также сотрудников охотничьих хозяйств, которые хотели бы хорошо готовить для своих клиентов в любой ситуации, но будет интересна и тем, кто просто любит готовить на природе.

Спойлер: Содержание

От автора
Основа основ
Они такие вкусные, они такие разные
Самые распространенные ошибки
Базовые блюда
Первая зелень
Травы
Лесные ягоды
Рыба
Весна
Осень
Зима
Приложение

Форматы: скан PDF
цена 696р
Подробнее: Скрытая ссылка