0/5, Голосов: 0
Доступно

Гастрофизика. Новая наука о питании [Чарльз Спенс]

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем daVleen, 3 янв 2019.

Цена: 459р.
Взнос: 90р.
96%

Основной список: 28 участников

Резервный список: 1 участников

Статус темы:
Закрыта.
  1. daVleen

    daVleen ОргОрганизатор

    Гастрофизика. Новая наука о питании

    2702939_detail.jpg
    Автор: Чарльз Спенс
    Формат: fb2.zip, fb3, epub, ios.epub, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, html.zip, mobi.prc, html, txt
    • Дата выхода на ЛитРес: 05 февраля 2019
    • Дата перевода: 2018
    • Дата написания: 2017
    • Объем: 590 стр. 58 иллюстраций
    Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают современные ученые. Нашим пищевым поведением управляют все органы чувств сразу. Кроме вкуса, запаха и текстуры блюда или напитка, на нас влияют фоновые звуки и музыка, которая играет в ресторане или дома, погода за окном, форма и цвет посуды, вес столовых приборов, компания, собравшаяся за столом…
    Чарльз Спенс подробно исследует все эти феномены, рассказывая, как сделать трапезу приятной, пробуждающей воображение, оставляющей приятные воспоминания. «Гастрофизика» – это книга, благодаря которой вы взглянете на еду в своей тарелке совершенно по-новому.

    «Я считаю, что уже в самом ближайшем будущем гастрофизические исследования станут играть доминирующую роль в понимании и улучшении ощущений от всех наших продуктов питания и напитков».

     
    Последнее редактирование модератором: 5 фев 2019
    6 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com

      Осталось 5 дней до завершения складчины.

      13 фев 2019
    2. skladchik.com

      Складчина доступна.

      13 фев 2019
    3. Lyubomir

      Lyubomir не участвует в складчине.

      13 фев 2019
    4. Lyubomir

      Lyubomir участвует в складчине.

      13 фев 2019

    Последние важные события

    1. skladchik.com

      Осталось 5 дней до завершения складчины.

      13 фев 2019
    2. skladchik.com

      Складчина доступна.

      13 фев 2019
    3. skladchik.com

      Взнос в складчине составляет 45р.

      12 фев 2019
    4. skladchik.com

      Складчина активна.

      12 фев 2019
  3. Лада Душа

    Лада Душа ОргОрганизатор

  4. Salabim

    Salabim ЧКЧлен клуба

  5. roms_girl

    roms_girl ЧКЧлен клуба

    Крутые курсы по кулинарии и высокой кухне от известных поваров мира!
    Уроки по домашней кулинарии от Алисы Уотерс (3 ЗВЕЗДЫ MICHELIN)
    Первая часть переведена! (Алиса Уотерс – обладатель 3-х звезд Michelene, главный популяризатор натуральных продуктов)
    Уроки по кулинарии от Вольфганга Пака (4 ЗВЕЗДЫ MICHELIN, Ресторан Года)
    Уроки кулинарии от GORDON RAMSAY II: Готовим дома ресторанные блюда (6 ЗВЕЗД MICHELIN) (6 ЗВЕЗД MICHELIN) (Часть 1)
    Новый курс от всем известного Гордона Рамзи. Обладатель 7 звезд Мишлена приглашает вас к себе на кухню, чтобы научить экспериментировать на собственной кухне! 15 видеоуроков + кулинарная книга на 13 сложных блюд!
     
  6. eleka

    eleka ОргОрганизатор

    Ребята! Внимание! Книга Гастрофизика. Новая наука о питании будет приобретаться на Литресе, больше форматов (не скан) и цена ниже!
     
    1 человеку нравится это.
  7. eleka

    eleka ОргОрганизатор

  8. Джаспер

    Джаспер ОргОрганизатор

  9. Gunner80

    Gunner80 ЧКЧлен клуба

  10. Goro25

    Goro25 ОргОрганизатор

Статус темы:
Закрыта.

Поделиться этой страницей