Гастрономические тренды 2020-2021 [Школа гастрономического бизнеса]

Гастрономические тренды 2020-2021 [Школа гастрономического бизнеса]

​

ОТЧЕТ РАЗДЕЛЕН НА ЧЕТЫРЕ ЧАСТИ:

Часть 1. Шаблон для анализа трендов + инструкция, как им пользоваться.

Часть 2. Список трендов + краткая информация, почему они актуальны в России или, наоборот, почему не приживутся в нашей стране.

Часть 3. Список трендов Маркета Местной еды.

Часть 4. Список «анти-трендов» — что теряет свою актуальность, чем перенасыщен рынок, идеи, концепции и решения, куда рискованно вкладывать деньги.



ЧТО ДЕЛАТЬ?

Изучите наш список трендов.

Заполните таблицу, которая поможет понять, можете ли вы использовать этот тренд.

Изучите список анти-трендов. Подумайте, не вкладываетесь ли в уходящую тенденцию.

Вы получите доступ к Отчету о гастрономических трендах 2020-2021, отчетам о трендах прошлых лет, в которых подробно рассказано, как формируются тренды.
В течение года буду загружать новые тренды на облако, по мере того как они приходят на почту.