Варим сыр [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

2 мар 2021

#1

Kiara Организатор

Варим сыр

Книга для домашнего сыроделия по авторской методике.Содержит все необходимые знания о химико-биологических процессах в сыроделии. 40 рецептов различных сортов сыра и технологии их приготовления. Рассказывает о правильном применении фермента, заквасочных культур и бактерий в сыроделии.
Форматы: FB2, EPUB, iOS.EPUB Ещё 7
цена 990р
Скрытая ссылка

Похожие складчины

Доступно - Школа сыроделия [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

Доступно - Начальная школа сыроделия [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

Доступно - Как варить пиво дома. Пошаговая технология приготовления [Владимир Шведа]

Доступно - Домашние сыры и йогурты. А также вкусные блюда с молочными продуктами [Каролина Гезий, Сюзанна Фонтено]

Доступно - Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство [Пол Томас]

2 пользователям это понравилось.
Последние события
1. Складчина закрыта.
  22 янв 2023
2. NNNNo оставил отзыв "Средне".
  2 май 2021
3. Складчина доступна.
  30 апр 2021
4. Очаровашка участвует.
  16 апр 2021
Последние важные события
1. Складчина закрыта.
  22 янв 2023
2. Складчина доступна.
  30 апр 2021
3. Взнос составляет 65р.
  6 апр 2021
4. Складчина активна.
  6 апр 2021
Отзывы участников

3/5,
- NNNNo
  
  3/5,
  
  Работой организатора доволен
  Так себе. Ничего из того, чего вы не увидите просто погуглив "как сварить сыр". Авторская методика авторов, сорри )), заключается, видимо, в том, чтобы продать переписанные из интернета 42 рецепта приготовления сыра. От "сыроваров во втором поколении" я ждал иного. Запрашиваемых денег не стоит, за цену на Складчике - нормально.
  Оргу, в любом случае, большое спасибо.
  
  2 май 2021