Доступно

Бургерная: как повторить успех "Фарша" Аркадия Новикова (Транскрибация) [Повтор]

Тема в разделе "Курсы по бизнесу", создана пользователем ivansparta, 3 июл 2017.

Цена: 6600р.
Взнос: 852р.-87%
100%

Основной список: 18 участников

Резервный список: 2 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 3 июл 2017
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба
    Бургерная: как повторить успех "Фарша" Аркадия Новикова
    Федор Сокирянский

    Повторить успех Новикова в регионе будет не просто. Вам потребуется:
    • Модный интерьер,обязательно лофт;
    • Место атмосферное, должен работать профессиональный дизайнер;
    • Лучше воровать идеи дизайна нью-йоркских бургерных;
    • Инвестиции от 7 000 000 рублей.
    • Высокие столы и "двойки" высокие бурные стулья;
    • Время пребывания 30 мин
    • Основной мотив: быстро, недорого, сытно поесть;
    • Важен фактор доверия к качеству продукта;
    • Все дело в котлете;
    • Обязательно открытая кухня;
    • Обязательно большие витражные окна;
    • Место не про парковку;
    • Аудитория приходит ногами;
    • Без wi-fi; wi-fi через регистрацию по e-mail, с подтверждением;
    • Минимум алкоголя;
    • Барная карта: 10 позиций;
    • В меню 15 блюд;
    • Приём заказа с наладонника;
    • Вынос заказа по номерку;
    • Расчёт у официанта на месте;
    • Поясные принтеры;
    • Нереализуема в дизайне hi-tech, фастфуда. Ни одного намёка на фастфуд;
    • Униформа у официантов-"American butcher"
    • Простейшая подача: бургер в бумаге, картошка в кульке, соусы без ограничения на столах;
    • Туалеты унисекс;
    • Все напитки покупные;
    • Скорость отдачи блюда-4 минуты;
    • Фастфуд в ресторанном интерьере;
    • Зал-200 метров;
    • Кухня-100 метров;
    • Средний чек: 400 рублей;
    • Вино только по бокалам, только 2 позиции: красное и белое;
    • Крафтовое пиво;
    • Яркое освещение;
    • Вечерний формат не отличается от утреннего и дневного;
    • В барной карте нет лонг-дринков, только шорты;
    • Вся дистилляция продаётся только по шортам;
    • Деревянная тяжёлая мебель;
    • Отсутствие мягкой посадки;
    • Отсутствие столов "четвёрок";
    • Отсутствие возможности провести банкет
    • Отсутствие возможности сесть компанией;
    • Продажа книг и компакт-дисков;
    • Продажа фарша и замороженных булок на вынос;
    Все остальное вы узнаете на вебинаре.

    Транскрибация позволит Вам:
    • Взять все самое важное и ценное из этого тренинга.
    • Ускорить скорость изучения и внедрения материала в вашу жизнь.
    • Получить доступ к любой теме тренинга гораздо быстрее не тратя время на просматривание десятков часов видео.
    • Иметь материал всегда под рукой в удобном формате с телефона, смартфона или планшета.
    Для удобства использования в транскрибации будет, для наглядности там, где это будет необходимо:
    • оглавление
    • тайм метки
    • слайд-таблицы
    Формат: pdf, rtf, epub, mobi, f2b и другие по запросу.
    Продолжительность: 3 часа
    Цена продукт + транскрибация): 6600 руб
     
    4 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      2 янв 2021
    2. skladchik.com
      Delena хранитель.
      2 янв 2021
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      21 апр 2020
    4. skladchik.com
      Складчина доступна.
      25 сен 2017

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      2 янв 2021
    2. skladchik.com
      Delena хранитель.
      2 янв 2021
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      21 апр 2020
    4. skladchik.com
      Складчина доступна.
      25 сен 2017
  3. Обсуждение
  4. 18 сен 2017
    #2
    Vladiks
    Vladiks ЧКЧлен клуба
    Ну, что разбегаетесь? Смысл тогда записываться.
     
  5. 19 сен 2017
    #3
    nailnailnail
    nailnailnail ЧКЧлен клуба
    Может отложить??? Дорого как-то выходит
     
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.

Поделиться этой страницей