0/5, Голосов: 0
Доступно

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры [Мелани Дюпюи]

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Топикстартер, 18 сен 2020.

Цена: 1480р.
Взнос: 250р.
100%

Основной список: 17 участников

Резервный список: 1 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. Топикстартер

    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры[Мелани Дюпюи]
    кондитер.jpg

    Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. "Шварцвальд" и "Джандуйя", меренги и эклеры, мильфёй и "Релижьёз", чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

    Автор Мелани Дюпюи
    Серия Высокая кухня
    Иллюстратор Яннис Варуцикос
    Жанры/тематика Кулинария
    Количество страниц 288 шт.
    Год выпуска 2019
    формат выдачи -скан PDF

    Код:
    https://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1222365/
    https://www.bookvoed.ru/book?id=10252555
     
    Последнее редактирование модератором: 6 окт 2020
  2. Последние события

    1. skladchik.com

      Складчина доступна.

      7 ноя 2020
    2. GalinaSofia18

      GalinaSofia18 участвует в складчине.

      23 окт 2020
    3. skladchik.com

      Взнос в складчине составляет 125р.

      21 окт 2020
    4. skladchik.com

      Складчина активна.

      21 окт 2020

    Последние важные события

    1. skladchik.com

      Складчина доступна.

      7 ноя 2020
    2. skladchik.com

      Взнос в складчине составляет 125р.

      21 окт 2020
    3. skladchik.com

      Складчина активна.

      21 окт 2020
    4. skladchik.com

      Сбор взносов начинается 21.10.2020.

      19 окт 2020
  3. Yagodka66

    Yagodka66 ЧКЧлен клуба

  4. Организатор

    Организатор ОргОрганизатор

  5. mary_od

    mary_od ЧКЧлен клуба

  6. Джаспер

    Джаспер ОргОрганизатор

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.

Поделиться этой страницей