Долго мучает меня вопрос, а каково вам на Windows 10 и, если работаете с серверами, какого работать с линейкой 2016 Server от Microsoft ? Я пока максимум работал с 2012 и мне не ахти)
Работал на Windows server 2003 - 2012, в принципе серьезных отличий в стандартном функционале нет. В компаниях используют обычно для доменных, терминальных , файловых ролей. С каждой версией добавляются какие нибуть плюшки, которые не нужны 95% компаний в РФ. Поработал год с сенсорным ноутбуком на windows 8,1 - привык и теперь не привычно использовать ОС ниже, глаз привык, руки приспособились - обычно повседневно использую всего несколько программ Почта/Браузер/Плеер/RDP/Мессенджеры - не густо, но больше и не надо.