шоколад

Автор: Ксения Нохрина [ATTACH] Описание: Я помню, когда смотрела в интернете ролики с шоколадом, как разные шефы гоняют его по мраморной плите,...

[IMG] Шоколад ручной работы Создание шоколадной плитки с нуля, справится даже новичок; Темперирование шоколада; Все о формах для шоколада; Как...

[IMG] Этот видеоурок посвящен полностью декору из шоколада: Темперирование шоколада без градусника в домашних условиях Изготовление цветов...

[Кондитерка] Шоколадные антреме [Maja Vase] [ATTACH] Купите мою новую электронную книгу «Шоколадные пирожные». Вдохновляйтесь и соблазняйтесь...

Кондитерский курс "ChocoEggs" Khava Uzhakhova [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Кондитерский курс "ChocoEggs" включает в себя: -...

Торт Чёрный лес [ATTACH] Что вы выберете: классический десерт или новый вкус? Мне кажется, что классика вечна! Торт "Черный лес"- это сочетание...

РАСПРОДАЖА ВСЕХ РЕЦЕПТОВ от cara_mia_online_academy [IMG] Дорогие ❤♥️мы готовим для вас что - то бомбезно новое такого не было нигде точно...

Сборники рецептов "Шоколад ручной работы без сахара" 1.0 и 2.0 [img] Автор: Светлана Шубина Сборник рецептов "Шоколад ручной работы без...

Шоколад и шоколадные изделия. Сырье, свойства, оборудование, технологии [IMG] Описание: Все авторы отдельных глав являются признанными экспертами...

Научитесь изготавливать 4 вида цветов из пластичного шоколада [IMG] Содержание «Шоколадная флористика» • Вводный урок • Рецепт создания...

[IMG] Шоколад с глянцевым эффектом !Никакого опыта не нужно! Чему вы научитесь✔: темперирование шоколада; обзор форм и их отличие; как и чем...

15 Апреля (Четверг), в 12:00 Пройдет новый вебинар Трюфели "Beer Candy" Научимся делать: 1. Шотландский эль 2. Лагер 3. Берлинер...

Привет друзья! Скоро пройдет новый вебинар "Карамель New" Основные темы вебинара: Виды карамели Техника приготовления Необходимые инструменты...

Видеоурок Горшок/Кружка/Стаканчик [IMG] Программа: 1 Темперирование (на камне): - темный шоколад (Бельгия, Cargill) - молочный шоколад Valrhona...

Авторский рецепт гречишного шоколада [Екатерина @more_than_chocolate] [ATTACH] Приготовьте уникальный шоколад из гречишного чая, который...

[IMG] Содержание урока: песочное тесто заварной крем приготовление крема Дипломат сборка Бонус: Миндальный крем информация об ингредиентах и...

[IMG] Содержание урока: приготовление слоеного теста (замешивание, сборка, раскатка, выпечка) приготовление заварного крема приготовление крема...

[IMG] Содержание урока: приготовление лимонного мармелада приготовление теста для кекса приготовление лимонной глазури приготовление быстрых...

Пасхальные подарки и декор из шоколада [ATTACH] Пасха и шоколад неотделимы друг от друга! В эти дни как никогда актуальны шоколадные подарки,...

Торт и пирожные Red Velvet [ATTACH] На курсе Торт "Red Velvet" в авторском прочтении автор поделится с вами его версией такого известного и...

4 видео с приготовлением тортов, от бисквита до декора 2 полезных чек-листа 17 полезных кондитерских ссылок [IMG] Вы узнаете как приготовить...

Создавайте скульптуры не будучи скульптором. Знания, позволяющие брать в работу фантастически интересные проекты. [IMG] [SPOILER] [IMG]...

[ATTACH] Что будет в уроке: работа с шоколадом работа с формами упаковка ВЫ НАУЧИТЕСЬ: темперировать шоколад работать с молдами научитесь,...

Онлайн курс Классика Как кондитеру создавать свои десерты, а не повторять чужие по бумажке Обучитесь искусству, вникните в суть процессов,...

Тарталетки Черная ваниль [ATTACH] Тарталетки Черная ваниль были созданы с целью показать, как один-единственный ингредиент может стать героем...

Всплески шоколада на белом фоне Chocolate Splashes on White Background [ATTACH] 191 изображение 42 Mpx Sony не сжатые RAW-файлы высокого...

Мамин цветок [ATTACH] Я каждый день готовлю десерты, торты, пирожные, и кексы, но мне очень хотелось сделать что-то необычное! Так появилась...

Торт "Шоколад-Карамель" (2021) [Ксения Нохрина] [ATTACH] 3 года назад, мне хотелось провести мастер класс по бисквитному торту! Почему то первым...

[ATTACH] Описание Эта книга - подробный экскурс в восхитительный мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения...

⠀Что входит в МК и почему он так дёшево стоит? ⠀⠀Кто то из вас обязательно скажет: « Да что ж я сама не сделаю эти горшочки из шоколада, их вон...

Как разорвать замкнутый круг и стать счастливой (на примере фильма «ШОКОЛАД») Для кого эта программа: Если тебе страшно начинать отношения,...

Сборник рецептов по приготовлению домашнего полезного шоколада [Ирина Зубкова] [ATTACH] 10 видов шоколадных десертов: шоколад, трюфели, корпусные...

Детальный авторский курс шеф-кондитера Сергея Кулькина по современным десертам. Это 6 уникальных авторских десертов, объединенных одной темой -...

ШОКОЛАД - это то, что любят 90% людей. Кондитеру обязательно нужно научиться готовить его своими руками. Это идеальный товар для расширения...

[IMG] Описание: Невероятный вкус и шикарная текстура Я больше чем уверена, он покорит ваши сердца. ⠀ ⠀ ⠀ В составе: — Невероятно нежный шоколадный...

[ATTACH] Курс включает в себя 4 видеоурока по конфетам: Конфеты "Открытые" Конфеты "Космос" Конфеты "Орео" Конфеты "Трюфель Конфеты "Орео"...

[ATTACH] 1.Урок Новый год в шоколаде [ATTACH] Что будет в уроке ⬇ ⠀ Дед Мороз Домик с конфетами Крыша ⠀ Темперирование шоколада; Работа с...

[ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] На курсе вы научитесь делать красивые реалистичные цветы всего за 20 минут, без покупки...

Шоколадные фигурки В этом уроке: темперирование шоколада; узнаете как и чем окрашивать фигурки ( добиваемся плотного цвета, нежного и...

[ATTACH] Торт Шоколадный мандарин Самый новогодний, яркий и впечатляющий "Шоколадный мандарин" Мусс на тёмном шоколаде, начинка мандарин,...

МК Десертные батончики Универсальные батончики - как полноценный десерт-пирожное или шикарные конфеты Решать вам! Новый мастер-класс школы 2...

ШокоMa&Zel Sweets Маргарита Шабуневич, Изель Валиахметова Веганский шоколад @margo_food.blog, @raw_mam_zel [ATTACH] ✨Только...

На новом мк научим: ✔️Создавать белый шоколад без животных жиров с насыщенным и приятным вкусом, без ощущения жира во рту и грубой текстуры...

Новогодняя сказка 9 элементов декора для тортов и десертов, которые создадут атмосферу праздника и волшебства! [ATTACH] Представляем особенный,...

Подарочные фигурки из шоколада [Мария Селянина] [ATTACH] На этом курсе автор покажет вам техники работы с небольшими подарочными фигурками из...

Пасхальное яйцо [Мария Селянина] [ATTACH] Традиционно, яйцо является главным пасхальным символом во многих странах. Точная причина этого...

Шоколадный декор, базовые техники [Мария Селянина] [ATTACH] На этом курсе автор рассмотрит основные, базовые техники шоколадного декора и...

Туррон Модерн (малина и фисташки) [Мария Селянина] [Повтор] [ATTACH] Туррон, торроне, нуга - традиционная ореховая сладость, пришедшая в Европу...

Новогодний шоколадный декор В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас создавать потрясающий шоколадный декор новогодней тематики: елочные...

Корпусные шоколадные конфеты, 1 уровень [Мария Селянина] [ATTACH] На курсе "Корпусные шоколадные конфеты, 1 уровень" автор рассмотрит основы...

[IMG] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Помните, мы обещали вам бомбический шоколадный курс перед высоким сезоном? В курсе будут фигуры...

2-х недельный онлайн марафон Позволь себе роскошь каждый день есть шоколад не набирая лишний вес! Вводный инструктаж Урок 1 «Классический...

[ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Курс «Фантазийные шоколадные плитки» Это курс о вдохновении! Курс, где...

Орехи и ореховые пасты [Мария Селянина] На этом курсе вы узнаете, как работать с орехами. Орехи являются обязательным спутником шоколада, и...

Темперирование шоколада [Мария Селянина][ATTACH] На этом автор рассмотрит существующие способы темперирования шоколада и обсудит в каких случаях...

Изготовление шоколада с нуля (Bean to bar) [Мария Селянина] [ATTACH] На этом курсе вы узнаете, как приготовить шоколад с нуля (из какао-бобов)....

[IMG] 4 марафона по цене одного! Дааа! Такого еще не было!!! А главное и не будет! И это не маркетинговый ход! Просто ваша Светлана всегда идет...

Мастер-класс: Клубника в шоколаде. Марина Гишар. ✓ Без использования молочных продуктов [ATTACH] Уровень подготовки - минимальный. Подойдет для...

На вебинаре мы: Расскажем что такое компрессор, краскопульт и аэрограф и как они помогут тебе заработать Детально разберём их внутренний мир,...

На уроке вас ждёт Расскажем Какой вид шоколада для каких видов работ подойдет лучше всего? Почему холодильник ваш враг Разберем Как правильно...

[ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Запись встречи в прямом эфире «Темперирование шоколада» ✔Итак, ЧТО БУДЕТ: 1. Темперирование на плитке...

Курс Мастер-шоколатье [Мария Селянина] [ATTACH] Шоколад – это потрясающий материал, и быть маэстро-шоколатье – это настоящая гордость. Курс...

Шоколадная жизнь от Tasha’s cake school. Таша Коробейникова [ATTACH] [IMG]ВСЕМ ШОКОГОЛИКАМ! Срочная новость [IMG] Знаете, что меня приводит в...

[IMG] Онлайн-курс от соучредителя торт-студии «Тортик Аннушка» Он-лайн курс основан на новейших технологиях торта, разработанных исключительно в...

Методичка по изготовлению живого веган шоколада «Шоколадный гид», автор @rawslasti [ATTACH] Готовы кормить свою семью полезными сладостями,...

Корпусная конфета с фундуком Автор Шеф-кондитер, технолог, основатель и соучредитель компании Шоколадный Боб Михаил Бренев [ATTACH] Видеоурок по...

Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока [Онлайн-школа Елены Богдановой] [ATTACH] ОСВОЙТЕ ЗА 7 НЕДЕЛЬ ПОЛНУЮ ТЕОРИЮ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...

От первого лица купечества. Дмитрий Абрикосов Курс из 5 лекций Каждая лекция — это погружение в купеческие будни ХIХ века с эксклюзивными...

[ATTACH] У этой конфеты есть определение-Премиум класс! Ярко выраженный аромат лайма и нежная текстура карамелизированного кунжута.Быстрая...

[ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Онлайн-курс "РАБОТА С ШОКОЛАДОМ. ЦВЕТЫ ИЗ ШОКОЛАДА". Елена Шрамко. Курс от кулинарной академии "Эксклюзив" Эфир...