повар

  1. Cramer1987
    Тема

    Открыто [Повтор] Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд

    [ATTACH] Эта книга является продолжением первой части, которая посвящена теоретическим аспектам приготовления смесей специй, пряных паст и...
    Автор темы: Cramer1987, 19 апр 2018, ответов - 0, в разделе: Здоровье и быт
  2. Cramer1987
    Тема

    Открыто [Повтор] Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: смеси специй, пасты, соусы.

    [ATTACH] Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи,...
    Автор темы: Cramer1987, 7 апр 2018, ответов - 0, в разделе: Здоровье и быт
  3. Martin1
    Тема

    Открыто Кулинар высшего разряда

    Автор темы: Martin1, 20 фев 2018, ответов - 19, в разделе: Хобби и рукоделие
  4. Cramer1987
    Тема

    Закрыто Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд

    [ATTACH] Эта книга является продолжением первой части, которая посвящена теоретическим аспектам приготовления смесей специй, пряных паст и...
    Автор темы: Cramer1987, 5 янв 2018, ответов - 14, в разделе: Здоровье и быт
  5. Cramer1987
    Тема

    Закрыто [Повтор] Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: смеси специй, пасты, соусы.

    [ATTACH] Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи,...
    Автор темы: Cramer1987, 5 янв 2018, ответов - 21, в разделе: Здоровье и быт
  6. Собяка
    Тема

    Открыто Душа торта

    Курс начинается 1 февраля, идёт шесть недель, требует от орга прохождение и сдачу уроков с отчётами для получения новых уроков Параметры хайда -...
    Автор темы: Собяка, 22 дек 2017, ответов - 3, в разделе: Хобби и рукоделие
  7. Cramer1987
    Тема

    Закрыто Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть I.

    [ATTACH] Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи,...
    Автор темы: Cramer1987, 20 ноя 2017, ответов - 11, в разделе: Здоровье и быт
  8. LenysikBusik
    Тема

    Открыто [Повтор] Базовый поварской курс

    Это великолепный шанс обучиться поварскому делу в удобное для себя время. В рамках курса вы познакомитесь с принципами высокой кухни и методиками,...
    Автор темы: LenysikBusik, 3 ноя 2017, ответов - 12, в разделе: Хобби и рукоделие
  9. ivansparta
    Тема

    Доступно "Новая русская кухня" в меню вашего ресторана. Фото + ТТК + технология (Запись + Транскрибация)

    "Новая русская кухня" в меню вашего ресторана. Фото + ТТК + технология Федор Сокирянский Русская кухня уже проникла и в итальянские и в японские...
    Автор темы: ivansparta, 3 июл 2017, ответов - 5, в разделе: Хобби и рукоделие
  10. ivansparta
    Тема

    Открыто Как заработать на бизнес-ланчах больше? Рецепты и ТТК на 100 блюд (Запись + Транскрибация)

    Как заработать на бизнес-ланчах больше? Рецепты и ТТК на 100 блюд Федор Сокирянский Вы делаете 1 или 2 оборота стола зала в обед. За счет...
    Автор темы: ivansparta, 3 июл 2017, ответов - 3, в разделе: Курсы по бизнесу
  11. ivansparta
    Тема

    Открыто Новые принципы организации труда поваров в ресторане или кафе (Запись + Транскрибация)

    Новые принципы организации труда поваров в ресторане или кафе Федор Сокирянский Вам знакомо, когда запара в пятницу в 8 вечера на кухне. Когда...
    Автор темы: ivansparta, 3 июл 2017, ответов - 2, в разделе: Курсы по бизнесу
  12. Cramer1987
    Тема

    Закрыто [Повтор] Смеси специй: магия вкуса пряных комбинаций

    Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь...
    Автор темы: Cramer1987, 26 мар 2017, ответов - 4, в разделе: Здоровье и быт
  13. Cramer1987
    Тема

    Закрыто [Повтор] Смеси специй: магия вкуса пряных комбинаций

    [ATTACH] Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям....
    Автор темы: Cramer1987, 17 янв 2017, ответов - 4, в разделе: Здоровье и быт
  14. Cramer1987
    Тема

    Закрыто Смеси специй: магия вкуса пряных комбинаций

    [ATTACH] Эта книга предназначена для новичков и поваров любителей, которые только начинают свой путь в удивительный мир кулинарии. Так же...
    Автор темы: Cramer1987, 1 ноя 2016, ответов - 21, в разделе: Здоровье и быт
  15. Bahar
    Тема

    Закрыто Откровения повара: все этапы в профессии «повар»

    Откровения повара [IMG] Описание: [spoiler]
    Автор темы: Bahar, 9 сен 2016, ответов - 8, в разделе: Электронные книги
  16. Чертополох
    Тема

    Доступно [Кулинария] Oнлайн-школа "Aфиши. Еды" А. 3имина

    Бaзовый пoвaрской курс Aлексея 3имина 9 СЕНТЯБРЯ – 9 ДЕКАБРЯ 2016 · 12 НЕДЕЛЬ ИНТЕНСИВНОГО ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЯ 30 комплексных онлайн-уроков 97...
    Автор темы: Чертополох, 5 авг 2016, ответов - 73, в разделе: Хобби и рукоделие
  17. Mumintroll
    Тема

    Доступно [ebook] Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов [Повтор]

    Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов Ева Пунш [IMG] Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по...
    Автор темы: Mumintroll, 15 дек 2015, ответов - 3, в разделе: Электронные книги
  18. uptopik
    Тема

    Открыто Видеокурс - сахарные цветы продвинутый курс

    Видеокурс - сахарные цветы продвинутый курс Автор - Татьяна Чайковская Продолжение темы - [IMG] [SPOILER]
    Автор темы: uptopik, 15 ноя 2015, ответов - 16, в разделе: Хобби и рукоделие
  19. uptopik
    Тема

    Открыто [Кондитерка] Сахарные цветы - универсальный курс

    Видеокурс Сахарные цветы - универсальный курс Автор - Татьяна Чайковская [IMG] [SPOILER]
    Автор темы: uptopik, 15 ноя 2015, ответов - 45, в разделе: Хобби и рукоделие
  20. Aliska7
    Тема

    Доступно Учебник Кулинарного Института Америки (на русском)

    [ATTACH] Справочник шеф-повара [IMG] Справочник шеф-повара (2-е издание). Серия "Библиотека Шеф-повара" CIA (Кулинарный институт Америки)...
    Автор темы: Aliska7, 22 янв 2015, ответов - 20, в разделе: Электронные книги
  21. Кейт Джонс
    Тема

    Доступно Гордон Рамзи 3 книги по кулинарии. Бестселлеры

    [ATTACH] Предлагаю взять пакет из трех наиболее привлекательных книг Гордона Рамзи (известный британский шеф-повар, обладатель 3-х звезд...
    Автор темы: Кейт Джонс, 27 ноя 2014, ответов - 10, в разделе: Электронные книги
  22. JoomlaArt
    Тема

    Доступно [Повтор] Сборник вкусных рецептов (6 книг)

    [ATTACH] Лучшие рецепты Авторы: Александр Дюма, Олеся Гиевская Страниц 208 стр. Формат 84x108/16 (205х260 мм) Тираж 4000 экз. Переплет Твердый...
    Автор темы: JoomlaArt, 26 сен 2014, ответов - 14, в разделе: Электронные книги
Показано результатов: с 1 по 22 из 22.