кондитерка

[IMG] Мы запустили Онлайн Курс «Современный кондитер» ⠀ Который состоит из более 20 информативных обучающих уроков. Новые десерты и...

[IMG] Я долго и с любовью писала этот материал, и это больше, чем просто техкарты или рецепты. Здесь - все мои знания в огромном теоретическом...

Мини-курс Зефирные торты [ATTACH] - подробный видео-урок по приготовлению торта Экзотик - 3 рецепта зефирных тортов - Экзотик, Шоколадный...

[IMG] Мишель Вийом (Michel Willaume) — Чемпион Мира по кондитерскому мастерству. Дакуаз, тропические тарты, муссы и начинки, глазурь и велюр,...

[IMG] 1. Упор больше делается не на рецептуру, а на понимание процессов и что на что влияет. Много фотографий и даже видео для наглядности. 2....

Крунцель на закваске [ATTACH] Пшенично-ржаной хлеб "Крунцель" на ржаной закваске! Максимум вкуса и пользы Удобный тайминг и потрясающий вкус и...

[IMG] Программа курса: Урок 1. Чизкейки Урок 2. Торты с муссом Урок 3. Тарты и тарталетки Урок 4. Заварное тесто Урок 5. Необычные сборки Урок...

закрытый женский кондитерский клуб "Alina2Cake Club" [ATTACH] Формат клуба [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Что вас ждет в клубе:...

Макаронс и начинки [The chef] [ATTACH] Макаронс и начинки Супер подробный вебинар с приготовлением макаронс и разбором всей необходимой теории...

Пирожное "Сырный Бочонок" Автор Мария Манахова [ATTACH] Порционный десерт для любителей сыра и нежных пористых текстур Кедровый бисквит Ягодно...

Видео рецепт Торт "Мадам Кiко" Автор Мария Манахова [ATTACH] Описание Лаванда Ежевика Творожный крем с ежевичным джемом И капелька малинки...

[IMG] САМЫЙ ПОЛНЫЙ ОБНОВЛЕННЫЙ КУРС «ВАФЕЛЬНАЯ ФЛОРИСТИКА» уже ждёт вас! Вафельную флористику преподают во многих кондитерских школах. Но...

[IMG] Эта коллекция получилась максимально такой, какой я ее задумала! Этот карамельный уют, конечно же простота в приготовлении, подробнейшие...

Рецепт кондитерской вафли Фейетин [smuglyanochka_] [ATTACH] Дорогие коллеги! Хотите экономить на кондитерской вафли Фейетин (роялтин)? Тогда Вам...

Современный декор. Пакет "Самостоятельный" [Лейла Гурьянова] Самые популярные и трендовые [MEDIA] Научитесь создавать крутой и современный декор,...

Рецепты "Малиново-клюквенное желе, Печенье для ленивых, Вишневый пирог, Рождественский кекс", Кондитерский бутик @Сhoc_o_choc_. [ATTACH]...

[ATTACH] Описание Я категорически не хотела на вебинаре давать торты из живой программы, но из-за отмены половины курсов в этом году, и того,...

Десерты: американский вишнёвый пирог, шоколадный фондан, сорбет банан-арахис [Novikov school] Готовим десерты вместе с шефом-кондитером ресторана...

[ATTACH] Описание Универсальное заварное тесто, несколько способов отсаживания, основные нюансы выпекания, режимы, хитрости, разные формы...

Готовим торт Захер Галина Рагозина [Novikov school] [ATTACH] Давайте сделаем на этом мастер-классе классический шоколадный торт «Захер». Вы...

Книги о пралине и дизайне шоколада superpralinarium [lima.monster] [Андрей Дубовик] Книги НА АНГЛИЙСКОМ [IMG] [MEDIA] [SPOILER] Цена за 3 книги...

Курс о пралине и дизайне шоколада superpralinarium [lima.monster] [Андрей Дубовик] Курс НА АНГЛИЙСКОМ [ATTACH] профессиональный курс с отличной...

Рецепт "Муссовый медовик", Автор Мария Манахова [ATTACH] Ах какой разрез! А какой вкус!!!! Баланс во всем! Пошаговый видео рецепт Прост в...

Рецепт "Торт Вирджиния" Автор Мария Манахова [ATTACH] Легкая текстура Нежный вкус Идеальное сочетание травяного бисквита и ароматной малины...

Рецепты "Шокорецепты Миндальное печенье, Апельсиновые кексы, Саблированные орехи, Булочки с шоколадом и карамельной заливкой", Кондитерский бутик...

Рецепт "Кофейный Торт", Школа Низкоуглеводных Десертов, Автор ketocake39 [ATTACH] Восхитительный кофейный торт с шоколадным бисквитом. Идеальный...

Видеоуроки "Чизкейки" Автор @ketocake39, Школа Низкоуглеводных Десертов [ATTACH] * Чизкейк «Сникерс»: низкоуглеводный холодный чизкейк без глютен...

[IMG] Дата проведения: Доступен в записи Коллекция: Классические и авторские рецепты Pastrycampus by Maria Selyanina Продолжительность вебинара:...

[IMG] Торт "Цитрусоый", простой в приготовлении, но очень воздушный и ароматный. - Лимонный бисквит, если убрать цедру, может стать универсальной...

Рулет "Медовик" Автор : Мария Манахова [ATTACH] В каждой текстуре мед. Пышное медовое тесто. Стабильный крем. Рулет подлежит полной заморозке,...

Рулет "Фисташка-малина" Автор: Мария Манахова [ATTACH] Невероятно пористое фисташковое рулетное тесто. Нежнейший крем. Рулет подлежит полной...

Рулет "Рафаэлло" Автор: Мария Манахова [ATTACH] Пористое рулетное тесто с кокосом. Нежнейший кососовый крем. Рулет подлежит полной заморозке,...

Рулет "Сникерс" Автор: Мария Манахова [ATTACH] Гибкое рулетное тесто. Нежнейшие текстуры. Вкус как у легендарного батончика. Стоимость 350...

Рулет "Прага" Автор: Мария Манахова [ATTACH] Рулет Прага мега шоколадный с абрикосовой ноткой. Рулет подлежит полной заморозке, дефростация без...

Рулет "Молочная девочка" Автор : Мария Манахова [ATTACH] Нежнейшее гибкое тесто, шелковистый крем и вишневая кислинка. Рулет подлежит полной...

Рулет "Красный бархат" Автор: Мария Манахова [ATTACH] Рулетное тесто достаточно гибкое, не сложное в приготовлении. Рулет подлежит полной...

Рулет Киевский Автор: Мария Манахова [ATTACH] Торт Киевский, но в форме рулета. Рулет подлежит полной заморозке, дефростация без потери...

Сборник Зефир на соках [ATTACH] Самый быстрый и удобный способ приготовить зефир - купить упаковку сока! Не надо заморачиваться с пюре, не надо...

Начинающий кондитер [Инна Малина] [IMG] Программа курса Капкейки 3 рецепта Бисквитные торты 3 рецепта Муссовые торты 3 рецепта Макаронс...

Торт "Мята базилик малина". Ульянова Анна [ATTACH] ... Мята и базилик. Как они смогли встретиться в ... торте? Думаю их союз был бы не долгий,...

[IMG] Блок 1 " Архитектор вкусов" Модуль 1 Теория основных составляющих торта и особенности работы с рецептами Модуль 2 Рецепты тортов ( 10...

[IMG] В курсе: тех карта теоретический материал видео-уроки Преимущества покрытия Ганаш: С ним легко работать и он прост в приготовлении (...

Сборник рецептов. Все Самое Лучшее. Школа Низкоуглеводных Десертов. Ася Гильмутдинова [ATTACH] Торт «Шоколад черная смородина» б 9,5г, ж 20г, у...

Вкус детства или назад в СССР (Самостоятельно)[Алина Ахмадиева][Повтор] [IMG] В 2021 году ваши близкие или заказчики смотрят на дизайн!...

Вкус детства или назад в СССР Алина Ахмадиева [ATTACH] Научитесь готовить 18 любимых советских тортов и десертов в современной интерпретации...

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ КУРС! Без яиц и желатина ОТ СИТЫ - КОНДИТЕРА С 4-Х ЛЕТНИМ ОПЫТОМ РАБОТЫ ПЕРВЫЙ МОДУЛЬ "ПЕКУ ДЛЯ СЕБЯ" 1 УРОК • Бисквит от А до Я...

[IMG] Шоколадный торт с красным апельсином и шоколадным кремом. Описание: •Шоколадный бисквит. Очень самодостаточный, влажный, яркий, но не...

[IMG] [IMG] [IMG] Всё, что я могла сказать про этот торт, я уже сказала Поэтому, сегодня буду краткой. Торт "Mira" - современный отсыл к...

Кондитерский клуб Pastry Club Подписка на август Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство,...

[IMG] Кому подойдёт этот курс Начинающим кондитерам Уже стряпаете торты на заказ, но чувствуете, что вам не хватает знаний и навыков?...

[IMG] Гибкий пластичный шоколад. Автор Елена Гринева АВТОРСКАЯ РАЗРАБОТКА Какие преимушества: Не липнет к рукам при изготовлении цветка...

[IMG] Я все-таки решилась провести вебинар по Новогоднему декору и волшебному крему. Тот самый крем, который в руках не тает, отлично держит...

Для кого Для профессиональных поваров, которые хотят улучшить десертное меню своего ресторана, а также для начинающих кондитеров, которые хотят...

[IMG] И почему рецепт этого торта я написала совсем недавно? Всего за один сезон он стал самым популярным тортом у всех моих заказчиков. Ни одна...

О курсе Новый авторский онлайн курс для профессионалов по основам работы с шоколадом с большим теоретическим блоком и интенсивной практической...

Авторский курс Марии Липской Love. Тариф "Самостоятельный [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] ✓ 4 рецепта: 1. Макарон 2. Чизкейк 3. Массовый...

Сборник рецептов печенья [Наталья Ломпас] [ATTACH] [ATTACH][ATTACH][ATTACH][ATTACH][ATTACH][ATTACH] Что входит в сборник рецептов Печенья: - 40...

Печенье: сдобное, сахарное, затяжное [Юлия Леликова] [ATTACH] Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры...

Торты - Мороженое [julies_candies] [IMG] КУРС ТОРТЫ-МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ ТИРАМИСУ LOVE IS Приготовление тортов летом...

[Кондитерка] Онлайн курс «Королева Птичка» [le_krendel] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH]...

Летний курс. Пакет Мастер [Пряничная академия] [Виктория Оловянная] [IMG] Этот курс для Вас, если ВЫ: Творческая натура Хотите превратить...

[IMG] Внутри всеми Любимый дуо!сочетание маракуйи-юзу и горгонзолы!ну а сверху глазурь с перламутром, с маракуей и юзу ...она совсем не похожа...

[IMG] Программа Сборка торта прямоугольной формы Покрытие торта кремом под мастику Шлифование, выглаживание крема Обтяжка торта мастикой...

[IMG] Программа сборка облегченной конструкции раскройка круглого торта формирование "купола" юбки покрытие, шлифовка ганашем обтяжка и декор...

[IMG] В течении вебинара, я расскажу вам: -О самых оптимальных инструментах для работы; - Темперировании шоколада, особенности работы с разными...

[IMG] Всю самую интересную инфу от заморских включила в программу курса. Ну и плюс свои наработки конечно же. Будем готовить десерты и торты с...

[IMG] Онлайн-курс "Сырные конфеты" Старт 21 июня После прохождения курса вы будете делать Сырная конфета Темперирование, эмульсия, сахара....

[IMG] Рецептурные карты Каждая рецептурная карта - это подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый...

[IMG] Научитесь украшать торт рисунком красивой девушки Что будет на вебинаре: 1 Все тонкости и правила переноса рисунка на торт 2 Разбор всех...

[IMG] НА КУРСЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ: Подробные видеоуроки: проходим новые виды цветов и декорируем ими торт Важный урок по колорированию и окрашиванию...

ХИТЫ. Часть 2 [ATTACH] АКЦИЯ на вторую часть моих рабочих техкарт Техкарт, самых заказываемых тортов) «Сникерс» «Ежевичный чизкейк» «Банановый...

Готовь с Pusheen! Кулинарная книга Пушин Кэт. Клэр Белтон, Сьюзен Ын [ATTACH] Это настоящая кулинарная книга для поклонников Пушин и всех...

Текстурный шоколадный дизайн Авторы: BRIK chocolate, Domestika [MEDIA] [IMG] Узнайте, как темперировать, красить и ароматизировать шоколад для...

Десерт Павлова [Ксения Нохрина] [IMG] Павлова-это пожалуй самый сочный летний десерт. Невероятная хрустящая оболочка из белоснежного безе,...

Формула мармелада Анна Павлова [ATTACH] 1 универсальная авторская технология 10 уникальных вкусов 4 способа поразить мармеладом Эта книга...

[Кондитерка] Видео Урок "Блю" [tim.s_sweet_dream] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] С помощью этого ВИДЕОУРОКА вы сможете лепить любых динозавров...

[Кондитерка] Видеоурок "Тубус с Цветами" [Виктория Углева] [ATTACH] Полезнейший видеоурок по быстрой сборке высокого торта с плотным вкусным...

6 пошаговых видеорецептов Без сахара, белой муки, трансжиров Рассчитанные КБЖУ Рецепты курса: Чизкейк Манго-Кокос-Лайм [ATTACH] Пирожное Анна...

Трюфели и корпусные конфеты. Эксклюзивная коллекция. [cara_mia_online_academy] [ATTACH] 100 рецептов французских трюфелей и корпусных конфет...

Видеоурок "Цветы из белкового крема" [Лариса Лазарева] [ATTACH] Вы просили. Мы сделали. Видеоурок "Цветы из белкового крема" цена 2000 руб....

Марафон "Пикник в большом городе" [ATTACH] Да, вы прочитали правильно. В этот раз мы ЕДЕМ НА ПИКНИК!!! Конечно, для кого-то (для многих из...

[IMG] [IMG] Друзья,безумно рада сообщить,что отныне Вы можете приобрести урок по Медовикам!Очень счастлива, ведь это уже мой третий видеоурок. В...

Малиновый тарт Ксения Нохрина [IMG] Миндальное сабле, нежный бисквит джоконда, малиновый гель, ванильный заварной крем, свежие ягоды…Я не знаю ни...